Первый гипермаркет сковородок

Загрузка...
Ваш город?
Выберите из списка
Загружаем список...

Или укажите в поле
Это мой город!
Ваша корзина 0 товар на сумму 0 руб.

Азиатская сковорода вок

Рис 5 - Вок.png Чтобы приготовить настоящие восточные блюда, нужна специальная посуда. Без хорошего казана не получится вкусный плов, а без сковороды вок – ароматные овощные рагу с восточными специями. Классический азиатский вок имеет выпуклое, округлое дно небольшого диаметра и сильно расширяющееся к верху стенки. Он используется для быстрой обжарки продуктов на большом огне и для последующего тушения под крышкой.

Ингредиенты для блюда – овощи, мясо, птицу, морепродукты – нарезают небольшими кусочками, которые затем обжаривают, постоянно перемешивая их от дна к стенкам. Благодаря такой обжарке продукты приобретают равномерную, хрустящую корочку, но остаются сочными и вкусными внутри.

Современный ассортимент позволяет выбрать сковороду вок не только классического дизайна, но и адаптированную для современных электрических и даже индукционных плит.

Для индукционной плиты можно купить вок из нержавеющей стали или чугуна с плоским дном. Стальной вок быстро нагревается и отлично подходит для быстрой обжарки продуктов в масле.

В чугунной сковороде вок можно готовить оригинальные рагу по рецептам азиатской кухни с овощами, рисом, морепродуктами. В ней можно не только обжаривать, но и томить блюдо на медленном огне – так все ингредиенты пропитаются ароматом пряностей и приобретут потрясающий вкус. При этом нужно, чтобы вок был накрыт крышкой. Лучшая крышка для вока – плотная, куполообразная.

Для ежедневного использования идеально подойдет сковорода вок из литого алюминия с прочным антипригарным покрытием. В таком воке можно готовить привычные блюда, жарить и пассировать, а также пробовать экзотические рецепты восточной кухни.

Некоторые азиатские сковороды вок укомплектованы специальной решеткой. Эту решетку можно использовать для приготовления пищи на пару, а также для отжима лишнего масла из жареных продуктов – для этого нужно разложить обжаренные кусочки на ее поверхности и немного подождать, пока масло стечет.


Популярные товары категории сковороды вок:
Посмотреть больше предложений

8 (495) 540-48-35
8 (800) 500-90-47

mail@kupi-skovorodu.ru
Читайте отзывы покупателей и оценивайте качество магазина на Яндекс.Маркете