Керамическое покрытие.

Хорошей альтернативой антипригарным сковородкам с покрытием на основе политетрафторэтилена (ПТФЭ) стали сковороды с так называемым керамическим покрытием. Керамическое покрытие представляет собой композитный состав на керамической основе. В зависимости от входящих в этот состав добавок выделяют титано-керамические, алмазно-керамические, мраморные покрытия.

При производстве этих составов не используется перфтороктановая кислота (PFOA). Их изготавливают по золь-гель технологии из нанокомпозитных полимеров, включающих кремнезем и органоалкоксисилан.

Качественные керамические покрытия – прочные, безопасные и долговечные. Они отлично выдерживают высокие температуры и хорошо отмываются от остатков пищи.

Перед нанесением керамического покрытия поверхность сковороды подготавливают следующим образом: очищают от частичек пыли и масел, высушивают, а затем делают поверхность шероховатой для лучшей адгезии с покрытием и нагревают ее. На подготовленную таким образом поверхность напыляют несколько слоев композитного состава. Готовое изделие высушивают.