Правильная эксплуатация

Несмотря на все удобство в эксплуатации и легкость, с которой отмываются антипригарные и керамические сковородки, при их использовании следует придерживаться определенных правил. Эти простые советы помогут продлить жизнь вашей любимой сковороды и всегда получать вкусные, красиво зарумяненные блюда.

Общие правила эксплуатации сковородок с керамическим и антипригарным (ПТФЭ) покрытием:

1. Перед тем, как начать использовать свою новенькую сковородку, вымойте ее в теплой воде с небольшим количеством моющего средства. Дайте сковороде высохнуть и смажьте ее поверхность тонким слоем масла.

2. Для сковородок с антипригарным покрытием на основе керамики и ПТФЭ лучше выбирать безопасные инструменты из нейлона, силикона, бамбука или древесины. Ни в коем случае нельзя пользоваться в такой сковороде ножом или вилкой – это однозначно повредит покрытие.

3. Если на поверхности сковороды остались частички пищи, дайте посуде остыть, а затем замочите ее в теплой воде с моющим средством. Минут через 20 вымойте сковороду губкой.

4. Не рекомендуется погружать горячую сковороду с антипригарным или керамическим покрытием под воду.

5. Нельзя использовать сковороду для хранения пищи.

6. Возможность машинного мытья сковороды должна быть прописана в инструкции по эксплуатации. Даже если производитель разрешает мыть посуду в посудомоечной машине, лучше всего для керамических и антипригарных сковородок ручная мойка, поскольку цикл машинной сушки может повреждать покрытие.