Ингредиенты:
Приготовление:
Нагрейте масло в воке или высокой сковороде. Пассеруйте мелко нарезанный лук-шалот, пока он не поменяет цвет. Затем добавьте чеснок и обжарьте смесь на большом огне в течение 1 минуты. Добавьте карри и рис и жарьте, постоянно помешивая, чтобы зерна риса не слипались. Затем добавьте куски ананаса, влейте бульон, соевый соус, посыпьте сахаром. Перед подачей посыпьте зеленым луком и кориандром.
Для приготовления этого блюда идеально подходит:
Вок с крышкой VapSi Inducta, 28 см, Pensofal – Италия