Ингредиенты:
Приготовление:
Сначала сделайте заправку. Растопите сливочное масло на сковороде. Затем пожарьте нарезанные белые грибы до мягкости (примерно 5 минут). Добавьте чеснок и готовьте еще 1 минуту, затем налейте в сковороду вино и кипятите, пока все вино не выкипит. Переложите белые грибы в миску и соедините с остальными ингредиентами заправки.
Нагрейте гриль в духовке. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде, затем обжарьте стейки с каждой стороны до румяной корочки. Положите заправку на каждый стейк и поместите их под гриль на 3-4 минут, пока заправка не станет золотистой. Снимите стейки на порционные тарелки и подавайте с салатом.
